Midyeli Pilav Tarifi

Pilav lezzetinin midye ile buluşması ile ortaya çıkan o müthiş tat, midyeli pilav nasıl yapılır? Midyeli pilav tarifi. Pratik yapılışı ile…

İçindekiler

  • 15-25 arasında midye (4 kişilik)
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 3-5 Adet Soğan
  • Tarçın (1 çay kaşığı)
  • Yenibahar (1 çay kaşığı)
  • Su (3-4 Su bardağı)
  • Tuz
  • Toz şeker (1 çay kaşığı)

Hazırlanışı

İlk olarak ana malzeme olan midyeler, içleri çıkartılıp iyice temizlendikten sonra beklenir. Bu sırada doğramanız gereken Soğan’ı doğrayın. Tencerenize biraz zeytinyağı ekledikten sonra, doğradığınız soğanı ekleyin. Soğan kıvamına gelene kadar bekleyebilirsiniz. Sonrasında Midyelerinizi ekleyin ardından hemen 3-4 su bardağı su ilave edin.

Su iyice kaynadığında ana malzememiz Pirinç’i aktarın ve geriye kalan malzemeleri ilave ediniz.Tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Kaynamaya başlayınca pilavın altını kısın. 5-6 dakika daha pişirin.

Pilavı ateşten alın 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Servisten önce bir tahta kaşıkla karıştırın.Sıcak olarak servis edin..

Afiyet Olsun 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here